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Das GLOBAL 2000-Nachhaltigkeitsprogramm
GLOBAL 2000 hat eine Methode entwickelt, mit der sich die ökologische Nachhaltigkeit von Produkten bewerten lässt. Im Rahmen des Nachhaltigkeitsprogramms bewertet GLOBAL 2000 Obst, Gemüse und Eier der REWE-Handelsketten. Das PRO PLANET-Label bekommen Obst, Gemüse und Eier ...
Wie funktioniert die Bewertung?
Bereits seit 2003 ist GLOBAL 2000 Partner der REWE International AG bei der Durchführung des PestizidReduktionsProgrammes (PRP) für Obst und Gemüse. Nun hat GLOBAL 2000 in Zusammenarbeit mit wissenschaftlichen Partnern eine Bewertungsmethode entwickelt, mit der sich wesentliche ...
Biosaisonkalender
Welches Obst/Gemüse kommt wann frisch auf den Markt?
Hier können Sie unseren Biosaisonkalender als PDF downloaden:
Broschüre:
Kalender A3:
Broschüren zu weiteren ...
Wie schützt man sich vor dem EHEC-Keim?
Die Erkrankungen durch das EHEC-Bakterium sorgen auch am österreichischen Lebensmittelmarkt für Aufregung.
Es sind die Sprossen
Der Präsident des Robert-Koch-Instituts (RKI), Reinhard Burger, meinte aufgrund der eindeutigen Lieferwege, dass Sprossen der ...
Erdbeerspinat, Artischocken und Saubohnen
Daran, wie vielfältig doch Gemüse sein kann, erinnert Andrea Heistinger in ihrem neuen „Handbuch Bio-Gemüse“. Über 100 Gemüsearten werden hierin anschaulich und interessant beschrieben.
Die Autorin ist selbst leidenschaftliche Gärtnerin und bietet ...
Augen auf beim Obst- und Gemüsekauf
Verschaffen Sie sich einen Überblick – wir geben Ihnen die Möglichkeit dazu: Seit September 2009 können Sie sich auf billa.at/prp über die Pestizidbelastung bei konventionellen Obst- und Gemüseprodukten informieren.
Bereits seit 2003 überprüft ...
Pestizidbelastung von Obst und Gemüse
Wenn man konventionelles Obst und Gemüse kauft, muss man davon ausgehen, dass sie mit Pestiziden "gespritzt" sind. Wie viele Rückstände dieser Pestizide tatsächlich in den Lebensmitteln sind, hängt in erster Linie davon ab, welche Mengen angewendet wurden und wie ...
Obst und Gemüse
Kräftiges rot, sattes grün, knalliges gelb, saftiges orange...in geschmackvollen Farben präsentiert sich das Obst und Gemüse. Im Sommer haben die heimischen Gartenschätze wieder Hochsaison. Trotzdem können die österreichischen KonsumentInnen das ganze Jahr eine ...
Reife Paradeiser statt gereiste Tomaten
GLOBAL 2000-Lebensmittelexperte Helmut Burtscher über das Paradeiserangebot, über die CO2-Belastung durch weite Gemüsetransporte sowie über den Einsatz von Nützlingen statt Pestiziden.
Das Ranking:
Penny: Biotomaten aus Österreich, beim ...
Frischer Salat oder schon von allen Vitaminen verlassen?
Über die Vorteile von Salat aus der Region informieren GLOBAL 2000 und "Die Umweltberatung".
Die Salatsaison ist eröffnet. Jetzt gibt es in Markt- und Supermarkt-Regalen köstlich knackige Häuptel ganz frisch von nahe gelegenen Feldern. Das hat für unsere ...
Bio-Spargel – Spitze bei CO2-Bilanz
Je kürzer der Transportweg, desto frischer und wohlschmeckender ist der Spargel und desto weniger wird dem Klima durch CO2 aus dem Verkehr eingeheizt. Um vor der heimischen Saison auf dem Teller zu liegen, musste der Spargel aber bereits tausende Kilometer reisen. Jetzt fährt ...
Kohlrabi - frische Vitamine mit viel Geschmack
Kohlrabi ist reich an Vitamin C und Vitaminen der B-Gruppe, vor allem Folsäure und B6. Dieses Gemüse enthält auch große Mengen an Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen. Weiters ist Kohlrabi sehr ballaststoffreich und kurbelt die Verdauung an.
Kohlrabi ist der ...
Der Rucksack der Radieschen
GLOBAL 2000 startet mit dem ORF-Servicemagazin "Konkret" und der Umweltberatung eine Kampagne für biologisches Obst und Gemüse aus Österreich. Wir informieren ganz „konkret“ darüber, was auf österreichischen Feldern gerade reif ist und in welchen ...
