GLOBAL 2000

Heurige - am besten bio und aus Österreich

GLOBAL 2000-Lebensmittelexperte Helmut Burtscher, die ORF-Sendung "Konkret" und die "Umweltberatung" haben diesmal das Erdäpfelangebot unter die Lupe genommen. Eingekauft wurden Früherdäpfel, sogenannte Heurige. Wie viel CO2-Emissionen verursachte die angebotene Ware?

Das Ranking:

Stichproben (10.6.2009):

1. Merkur: Biologische Erdäpfel aus Österreich, pro Kg: 9g CO2

2. Interspar: Konventionelle Erdäpfel aus Zypern, pro Kg: 82 g CO2

3. Hofer: Bio-Heurige aus Ägypten, pro Kg: 86 g CO2

4. Lidl: Konventionelle Erdäpfel aus Spanien, pro Kg: 260 g CO2

Unerfreulich: In 3 von 4 Supermärkten waren keine Heurige aus Österreich erhältlich.
Erfreulich: Die österreichischen Erdäpfel waren in Bioqualität.
Interessant: Die österreischischen Bioerdäpfel kosteten sogar weniger als die aus Ägypten oder Zypern. Bioprodukte kosten meist zurecht mehr als konventionelle, da der Verzicht auf Chemie, die Produktion arbeitsintensiver macht. Bioprodukte sind dafür aber auch gesünder und schaden der Umwelt nicht.

Bioerdäpfel aus Ägypten sind zwar besser als konventionelle Erdäpfel aus Ägypten.
Doch die Idee, die hinter Bio steht, beschränkt sich nicht auf gesunde Lebensmittel, sondern beinhaltet auch den Schutz der Umwelt und soziale Aspekte. 1kg Erdäpfel braucht 300 l Wasser zur Produktion. In Ägypten ist Wasser Mangelware. Zur Bewässerung der Erdäpfelfelder werden tiefe Brunnen gebohrt, die zu einer weiteren Absenkung des Grundwasserspiegels führen und der Bevölkerung den Zugang zum Wasser erschweren.