GLOBAL 2000

Paprika - jetzt ganz nah!

Den Sommer genießen: Knackige Paprika

In der ORF-Sendung „konkret“ (18:30, ORF 2) informieren "die umweltberatung" und GLOBAL 2000 über die Vorteile von Saisongemüse aus der Region. Jetzt sind frische Paprika aus Österreich erhältlich.

Paprika leuchten das ganze Jahr über aus den Gemüseregalen, aber erst jetzt sind sie bei uns in Österreich reif. "die umweltberatung" empfiehlt Paprika jetzt zu genießen und in der kühlen Jahreszeit vom Speiseplan zu streichen.

Der „Nebengeschmack“ von Paprika im Winter
Im Winter stammt der größte Teil der Paprika aus Spanien. Dort wird Gemüse unter extremen sozialen und ökologischen Bedingungen angebaut und 2.000 km per LKW zu uns transportiert.

Und selbst österreichische Paprika verursachen in der kühlen Jahreszeit ein Klimaproblem, denn die Glashausheizung produziert 4 x mehr CO2, als der Transport.

Sommerlicher Bio-Genuss
Österreichischer Bio-Paprika ist empfehlenswert. Der kommt zwar auch aus Glashäusern, die aber in der Regel nicht beheizt werden. Außerdem ist Bioware nicht nur klimafreundlicher, sondern auch gesünder. Die Pflanzen werden mit Kompost gedüngt, gegen Schädlinge werden nützliche Raubmilben eingesetzt. So sind Biopaprika frei von Pestiziden.

ORF konkret
Nähere Infos in der Sendung „konkret“ am Donnerstag, 2. Juli 2009, ab 18:30, ORF 2