Schulworkshop: Foodwaste – Essen für den Müll?

Wieviel Arbeit steckt in einer Tomate?

Jedes Jahr landen tonnenweise Lebensmittel im Müll – oft völlig unnötig. Doch wie viel Arbeit, Wasser, Energie und Zeit stecken eigentlich in einem Apfel, einer Tomate oder einem Stück Brot? Und warum werfen wir Essen weg, obwohl es noch genießbar ist?

In diesem interaktiven Workshop setzen sich Schüler:innen der Sekundarstufe altersgerecht mit Lebensmittelverschwendung auseinander. Gemeinsam entdecken wir die Reise unserer Lebensmittel vom Acker bis auf den Teller und erleben entlang der Wertschöpfungskette, wo und warum Essen verloren geht.

Spielerische Methoden, ein Quiz sowie praktische Übungen zeigen: Lebensmittel sind wertvoll – und jede:r kann etwas gegen Foodwaste tun.

Ziel des Workshops: Die Schüler:innen entwickeln ein Bewusstsein für Lebensmittel, reflektieren den Ressourcenaufwand hinter der Produktion und erarbeiten konkrete Handlungsmöglichkeiten für ihren Alltag

Inhalte:

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  Wert und Herkunft von Lebensmitteln: Wie wertvoll sind Lebensmittel? Wie lange dauert es, bis sie geerntet werden können? Anhand anschaulicher Beispiele wird deutlich, wie viel Arbeit, Zeit und Ressourcen in unseren alltäglichen Lebensmitteln stecken.

• Lebensmittel entlang der Wertschöpfungskette: In einem interaktiven Rollenspiel schlüpfen die Schüler:innen in verschiedene Rollen und erleben, wann Lebensmittel aussortiert oder weggeworfen werden – und aus welchen Gründen.
• Ursachen von Lebensmittelverschwendung: Gemeinsam wird erarbeitet, warum Lebensmittel verschwendet werden.
• Mindesthaltbarkeitsdatum und richtige Lagerung: Was ist das Mindesthaltbarkeitsdatum? Wann sind Lebensmittel noch genießbar und wie werden Obst, Gemüse und andere Produkte richtig gelagert
• Handlungsmöglichkeiten: Was können wir selbst tun – im Haushalt, in der Schule oder beim Einkaufen? Welche strukturellen Veränderungen wären sinnvoll?

Interesse geweckt? Hier können Sie unverbindlich für einen oder mehrere Workshops anfragen: