Gentechnisch veränderte Lebensmittel

Ist wirklich keine Gentechnik in meinem Essen?

Hier müssen wir unterscheiden, ob tatsächlich gentechnisch veränderte Bestandteile verwendet wurden, oder ob das Produkt durch „Zuhilfenahme von Gentechnik“ hergestellt wurde. Lebensmittel dürfen in der EU grundsätzlich bis zu 0,9 Prozent Gentechnik enthalten. Das kann zum Beispiel Sojalecithin aus GV-Soja sein. Bis zu dieser Grenze muss nicht gekennzeichnet werden. Es dürfen aber nur Spuren von GVOs drinnen sein, die in der EU zugelassen sind. Das Argument dafür lautet in einer EU-Richtlinieexternal link, opens in a new tab, dass eine gewisse Verunreinigung „technisch nicht vermeidbar“ sei. Wir meinen, dass das Problem erst dadurch entsteht, dass immer mehr Gentechnik angebaut und nach Europa importiert wird.

Produkte von Tieren, die mit GVO gefüttert wurden, sind von der Kennzeichnungspflicht ausgeschlossen. Hier handelt es sich zum Beispiel um Eier, Milch oder Fleisch. Auf dem Weg zu einem tierischen Lebensmittel kommt es noch immer häufig vor, dass Gentechnik eingesetzt wird, und zwar als Futtermittel zur Schweine-, Rinder- oder Geflügelmast sowie für Milchkühe oder Legehennen. Die Tiere bekommen in der EU vor allem GV-Soja als Futtermittel. Das heißt also, dass zwar nicht das Fleisch, die Milch oder die Eier direkt gentechnisch verändert sind, aber dass zu ihrer Herstellung Gentechnik eingesetzt wird. Und das ist eben leider bis jetzt auch in der EU nicht kennzeichnungspflichtig.

Um es den Konsumentinnen und Konsumenten leichter zu machen, haben einige EU-Länder eine Kennzeichnung für Lebensmittel eingeführt, die ohne den Einsatz von Gentechnik auskommen. In Österreich ist dies das grün-weiße Label „Ohne Gentechnik hergestellt“ der ARGE Gentechnikfrei. GLOBAL 2000 ist im Beirat der ARGE Gentechnikfrei. Mehr zu gentechnikfreien Lebensmittel in Österreich können Sie hier nachlesen.