Publikation, 01.04.2019

Osterhasen-Check

Wir haben Schoko-Osterhasen unter die Lupe genommen. Wie öko und wie fair sind sie produziert? Und was bedeuten die Gütesiegel auf den Osterhasen tatsächlich?

Wie schon in den Jahren davor haben GLOBAL 2000 und Südwind auch dieses Jahr wieder Schoko-Osterhasen unter die Lupe genommen. Der Osterhasen-Check hilft KonsumentInnen bei der Auswahl: Ein Ampelsystem informiert über die ökologische und soziale Qualität von 29 Schoko-Osterhasen aus österreichischen Supermärkten

Gleich sechs Test-Sieger – Trend geht in Richtung Nachhaltigkeit

Nach unseren Osterhasen-Checks in den Vorjahren ist das Angebot an sozial und ökologisch zertifizierten Schokolade-Osterhasen in Supermärkten stark gewachsen. Zum ersten Mal zählen wir 2019 ganze sechs Test-Sieger und knapp zwei Drittel der Osterhasen konnten wir mit grün in zumindest einem Bereich bewerten. Die Test-Sieger sind sowohl Fairtrade- als auch Bio-zertifiziert. Von den testweise eingekauften Schoko-Hasen wurden heuer weniger als ein Drittel, nämlich neun Schoko-Osterhasen, aufgrund fehlender Zertifizierung mit “rot” bewertet, 2016 waren es noch über die Hälfte. Zwei Produkte wurden mit “orange” bewertet, da die vorliegende Zertifizierung nur Mindeststandards festlegt.

Die Testsieger sind:

Osterhasen-Check 2019 - die Testsieger

  • “EZA Osterhase aus biologischer Milchschokolade“ erhältlich in den Weltläden
  • “Favorina Bio-Confiserie-Osterhase“ von Lidl
  • “Natur aktiv Bio Confiserie Osterhase“ von Hofer
  • “Natur pur Bio-Osterhase” von Spar
  • “Natürlich für uns-Osterhase” erhältlich bei M-Preis und Unimarkt
  • “Schönenberger Veganer Schoko-Osterhase” erhältlich bei Denn`s

Manche Probleme bleiben aber bestehen

Die negativen sozialen und ökologischen Auswirkungen der Kakaoproduktion sind auf den geringen Preis zurückzuführen den Bäuerinnen und Bauern für ihre Ware bekommen. Dabei spiegeln die unterschiedlichen Preise am Supermarktregal nicht unbedingt höhere oder niedrigere Kosten beim Rohstoffeinkauf wider. Hier spielen viele andere Faktoren eine Rolle – wie etwa die Vermarktungsstrategie. Im Einkauf selbst machen oft wenige Cent mehr pro Kilo Rohstoff den Unterschied, ob eine Bauernfamilie ihre Kinder in die Schule schicken kann oder nicht.

Unternehmenseigene Nachhaltigkeitsinitiativen der Schokolade-Anbieter wurden nicht positiv bewertet, da sie nicht unternehmensunabhängig definiert und kontrolliert sind. Interessant in unserer diesjährigen Auswertung ist dabei, dass die Hasen ohne unabhängiges Label keineswegs zu den billigsten gehören. Das liegt daran, dass es sich hier in der Regel um große Markenhersteller handelt – während die meisten no-name oder Eigenmarken Hasen heutzutage zumindest das UTZ Label tragen. Ein Fairtrade-Hase ist nicht notwendigerweise der Teuerste, während ein teurer Hase nicht unbedingt fair und/oder bio ist.

Kakao hat das Potential, vielen Millionen Menschen im Globalen Süden den Lebensunterhalt zu sichern. Als eine der wenigen global gehandelten Rohstoffe wird er noch immer überwiegend von Kleinbauern und -bäuerinnen angebaut – doch diese stehen immer wieder unter enormem Preisdruck. Ein Ausweg daraus sind Fairtrade- und Bio-Zertifizierungen.

Wer der Gesellschaft, der Umwelt und den Bäuerinnen und Bauern, die am unteren Ende der Wertschöpfungskette stehen, etwas Gutes tun möchte, ist mit Bio und Fairtrade am Besten bedient. Abgesehen davon ist Bio-Schokolade, die ohne Pestizid-Einsatz hergestellt wurde, auch garantiert bekömmlicher für ihre Lieben.

Weitere Informationen zu fairen und ökologischen Rahmenbedingungen zum Beispiel in der Handelspolitik finden sich in der gemeinsamen Kampagne von Südwind, GLOBAL 2000 und vielen anderen www.anders-handeln.at

Bewertungskriterien

GLOBAL 2000 und Südwind haben 29 Schokolade-Osterhasen hinsichtlich ihrer sozialen und ökologischen Qualität bewertet, basierend auf den unabhängigen Gütesiegeln FAIRTRADE, UTZ und dem EU-Bio-Siegel. Unternehmenseigene Nachhaltigkeitsinitiativen der Schokolade-Anbieter wurden in diesem Test nicht berücksichtigt, da sie am Produkt für die KonsumentInnen nicht nachvollziehbar sind.

Rückblick 2018

Von den 22 testweise eingekauften Hasen hatten sieben gar kein Siegel, zwei waren UTZ-zertifiziert, fünf wurden mit Fairtrade-zertifiziertem Kakao hergestellt. Sieben sind Bio und die fünf Test-Sieger tragen sowohl das Fairtrade- als auch das Bio-Label. Die Test-Sieger sind: der Natur Pur Bio Osterhase von Spar, der Osterhase aus biologischer Milchschokolade von EZA Fairer Handel, der Natur Aktiv Bio Confiserie Osterhase bei Hofer, der Favorina Bio-Confiserie-Osterhase von Lidl und der Bio Organic Bio Vollmilchschokolade von Riegelein.

Testsieger Osterhasen-Check 2018

Der Anteil der Fairtrade und Bio gelabelten Hasen ist in den letzten drei Jahren deutlich gestiegen. Nur noch knapp die Hälfte aller Hasen haben gar kein Siegel oder nur das UTZ Siegel.

Rückblick Osterhasen-Check 2017

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Rückblick Osterhasen-Check 2016

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Die Ergebnisse des aktuellen Osterhasen-Checks sowie die Resultate aus den Jahren 2017 und 2016 finden Sie unten im Downloadbereich.