Neuigkeiten April 2010

„Alles biologisch, vegetarisch und fairtrade – ein Naturkostladen, der Gusto macht“

Zwei Generationen stehen im Naturkostladen Brunnader am Kutschkermarkt in Wien Währing hinter dem Tresen. Seit  30 Jahren wird Biologisches, fair Gehandeltes und Vegetarisches an die bewusst lebenden KundInnen – weit über das Grätzel hinaus – gebracht. Jetzt wird, wie schon seit längerem geplant, expandiert. Und zwar im Rahmen eines Gastrostandes. GLOBAL 2000 traf den Inhaber und Bioladenpionier Walter Brunnader zum Gespräch.

Bild des Benutzers Heidemarie Porstner

Soja aus Österreich – nicht nur eine klimaschonende Alternative

Die ehemalige Molkerei MONA Naturprodukte GmbH produziert seit 2009 ausschließlich „Soja-Milch“ aus heimischen Sojabohnen. GLOBAL 2000 hat mit Matthias Krön, dem Geschäftsführer von MONA, über die Produktlinie Joya-Soja und den klimaschonenden Aspekt von Sojaanbau in Österreich gesprochen.